Dicas de Inglês: temperos e condimentos

OUT

2009

Dicas de Inglês: temperos e condimentos

Esta sem dúvida é a dica mais bem temperada escrita até hoje aqui no blog. Nela falo de alguns temperos e condimentos usados na cozinha. Claro que há muito mais sobre o que escrever, mas os que seguem abaixo certamente servirão de ajuda para algum mestre cuca por aí.

Antes de ir para a lista de temperos, que tal aprender como se fala ‘tempero‘ em inglês? Pois bem! Anote aí que ‘tempero‘ é ‘seasoning‘. Algumas pessoas vão perguntar: mas alguém me disse que era ‘spice‘, qual é a certo?

Não se preocupe, as duas estão certas! Em português, também temos duas palavras: ‘condimento‘ e ‘especiaria‘. Tem gente que até fala ‘temperilho‘. Qual a diferença!? Nenhuma! Só muda a palavra! Portanto, ‘spice’ e ‘seasoning’ são sinônimos. Lembre-se que em inglês tem também a palavra ‘condiment‘. Nada de desespero!

Agora que você aprendeu isso, segue abaixo uma pequena lista com alguns dos temperos mais comuns e suas equivalência em inglês.

aipo – celery
alecrim – rosemary
alho – garlic
amaciante de carne – meat tenderizer
baunilha – vanilla
canela – cinnamon
caldo de galinha – chicken broth
caldo de carne – beef broth
cebola – onion
cebolinha – green onion ou chives
coentro - coriander ou cilantro
cominho – cumin
erva-doce – anise
ervas finas – fine herbs
folhas de louro – bay leaves
gengibre – ginger
gergelim – sesame seeds
manjericão – basil
noz moscada – nutmeg
orégano – oregano
salsa – parsley

Acredito que muita gente esteja lendo esta dica e pensando: “Legal! Mas, eu gostaria de saber como pronunciar isso!“. Então aí a dica é a seguinte: acesse a página de um dicionário de inglês online, faça a busca pela palavra que deseja e clique no botão de pronúncia para saber como é. Caso não saiba que dicionários online acessar, conheça alguns clicando aqui.

Acho que está bom! Caso alguém tenha alguma outra sugestão de temperos aí é só deixar a dica na área de comentários. Have a nice day you all! Take care!

Dalton de Oliveira S

Parece que os dois últimos links que foram colocados no post levam à mesma página.
Joilson

Hey Denilson, What's up? Denilso, gostaria de lhe sugerir uma dica de uma palavra para um futuro posto. Sugiro a palavra "beat". Sei que tem várias collocations com ela, como por exemplo uma usada no blog de Tim and Tammy na qual eles faz uma referência a você:"But Denilso beat me to it".Procurando encontra-se mais, com certeza. Fica aí a sugestão Denilso.Abraços e parabéns pelos livros e pelo blog.
Everson – Novo Hambr

Olá Denilson! Me chamo Everson moro no RS e gostaria de agredecer por todas as dicas que você presta aqui no seu web blog. Descobri ele semana passada. Havia visitado outros sites, mas todos explicam inglês de uma forma sei lá tão técnica. E você consegue exemplificar de uma maneira bem brasileira. Parabéns! Gostaria de dizer que o inglês que aprendi foi jogando video game, isso mesmo, jogando playstation. Sabemos que nos ultimos anos os jogos evoluíram de uma tal maneira que hoje são verdadeiros Filmes jogáveis, onde você não apenas assiste mas interage. Eu tinha aquela gana em saber o que as personagens do jogo falavam, quem era o traidor dos mocinhos, qual era a minha participação na história. Sabe como é né quando agente tem curiosidade.Acabei tomando gosto pelo inglês. E depois de todo esse texto enorme para dizer apenas que eu não sei nada de gramática. Fiz como uma criança pequena. Eu copiava, analizava a cena o contexto e sabia que aquilo era uma determinada coisa(situação) em português. depois eu repetia. se alguém me perguntar o porquê daquilo não sei explicar, mas sei que é assim que eles falam. Tenho um amigo americano via net e ele disse que meu inglês é intermediário e que falo muito melhor do que pessoas que dizem ter inglês avançado. Ele arriscou a dizer até que minha pronúncia e modo de falar é muito mais americano do que o cara que trabalha lá no consulado brasileiro. Continuo ainda não sabendo muito de gramática, e falo o inglês com muitas partes erradas. Mas não deixo de ser compreendido e compreender, pois naturalmente aprendi muito vocabulário e collocations(detalhe! agora sei que é collocations pois aprendi aqui)
Eu

Boa tarde!Gostaria de parabenizá-lo pelo blog e também agradecer pelas dicas, também fiquei hs por aqui… algo normal para seus visitantes.Meus alunos irão adorar as curiosidades. Até mais! Eu
http://www.juniorenise.blogspot.com Júnior

Hello Denilso!Como já disse, você é o herói por aqui pela escola, valeu mesmo pelas dicas de temperos.Só um PS: O Happy Family é da minha esposa e meu, mas quem cuida lá é ela. Eu sou o Júnior!Abraços!
Naty Litoldo

Denilson, achei que spice só se referia à algo apimentado, não sabia que era o mesmo que tempero…
Renata

vc sabe quais são os seguintes temperos e condimentos: caraway, chopped bay, dill weed, savory, thyme e crushed? Thanx!
Anonymous

Actually, cebolinha in english is scallion. Although, Chives is in the same family, they are different specially that chives has a milder taste than scallions.
Anonymous

Caraway: AlcaraviaChopped bay: folha de louro picadadill weed: endroSavory: segurelhathyme: tomilho

Dicas de Inglês: temperos e condimentos

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